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王洁880423 (ＢＯＳＳ寳)

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楼主

发表于 2008-5-10 15:35:27 　资料小屋叨客加为好友短消息　

香辣猪扒

用料：
猪扒300克。
腌料：
酒1茶匙，咖喱粉半茶匙，老抽半茶匙，盐半茶匙，糖半茶匙，椰汁半汤匙（或用淡奶取代，以椰汁较佳，）小鸡蛋半只，生粉1汤匙。
做法：
1、猪扒洗净，抹干水拍松，加腌料腌半小时。
2、烧热平底锅，放下多些油烧滚，下猪扒半煎半炸，煎时半盖镬盖，待煎熟一面反转另一面再煎至熟，取起切小件或原件上碟（半盖镬盖能使猪扒快熟，又可以避免油溅污厨房。煎时不能把镬盖盖密，因有倒汗水滴在镬中，令油弹起，烫伤皮肤，要把镬盖抹干水，才可盖上）。

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倒霉一直是处男 (快成和尚了)

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发表于 2008-5-10 21:55:49 　资料叨客加为好友短消息

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实在不知道好不好吃，你这样发帖太抽象了，不如你做好让我尝尝，然后我再发表意见，帮你顶贴。

素MM

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发表于 2008-5-10 23:15:13 　资料叨客加为好友短消息

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楼主要做家庭主妇?

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发表于 2008-5-10 23:37:35 　资料小屋叨客加为好友短消息

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猪扒...

fjfbe

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第 5 楼

发表于 2008-5-10 23:47:10 　资料小屋叨客加为好友短消息

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还是辣

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第 6 楼

发表于 2008-5-11 09:02:26 　资料小屋叨客加为好友短消息

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好吃,

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