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福州哪有顿蛋顿碎肉.是不是这么讲..   发给朋友看看


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福州哪有顿蛋顿碎肉.是不是这么讲..

不知道怎么形容.就是顿蛋,里面有肉末那种.好好吃.我记得很小的时候吃过.后来一直在找.

想在外面吃.因为自己比较懒

如果没有.有人能提供做法吗

万分感谢!!
这个帖子不错0
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我外婆做的超級好喫.

但是我不知道怎么做

反正是砘齣來的
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鸡蛋肉泥,蹲罐店应该有
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原帖由 褪白的领带 于 2008-4-17 00:48 发表
鸡蛋肉泥,蹲罐店应该有
鸡蛋肉泥我吃过.不是那种有水的.
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是肉饼吗.?
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贵族世家的中餐有配炖蛋
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我吃过豪享来的那种配的炖蛋.也不是那种.很种的姜味..一点都不好吃比沙县的还烂
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chao
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超市买肉,农家买蛋,+水+盐+酱油
一起绞拌.下锅炖,半小时,拿出来,
肉炖蛋,真好看,
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··········
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我知道...
外面快餐店里应该有的会有吧
我上大学时经常吃.
福大食堂有.
方块的对不?
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鸡蛋加肉泥还有香茹、盐巴、味精,隔水蒸熟就好了。
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说的应该是福州传统吃法,叫肉酱的,就是把肉剁碎,加蛋、加盐、酱油糖等搅拌均匀炖熟。不难做,但是剁肉比较麻烦些
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我妈会做 我帮你问问
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  • 1. 类似“顶”、“沙发”之类没有营养的文字,对勤劳贡献的楼主来说是令人沮丧的反馈信息。
  • 2. 言之有物,和我们一起建设具有这个城市精神的网上家园。
  • 3. 助人即是助己,在别人需要帮助的时候,请伸出你的友谊之手。
  • 4. 不在帖中刷屏、贴广告。既占空间让人厌烦,于人于己都无利。
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