美食DIY_我的烤肉厨房__煎出来的新奥尔良味道 - 食话食说 - 福州家园网, fz.iHome99.Com

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楼主

发表于 2008-2-29 14:13:33 　资料叨客加为好友短消息　

美食DIY_我的烤肉厨房__煎出来的新奥尔良味道

这个周末除了出去玩就是在捣腾吃的了~~因此也不废话了直接讲吃的。
COOK100GG给我的两包烤翅料我分了朋友一包。因为她家厨房里的家伙什儿很齐全。她按照包装说明肉：水：料=1000克：70克：70克的方法把鸡翅腌制一夜，再用微波炉或者烤箱的中高火烤熟。做法十分简单，而且味道也很正宗，据说她家的小宝贝和宝贝他爹都吃的兴高采烈~~[img]http://blog.sina.com.cn/images/face/006.gi

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第 2 楼

发表于 2008-2-29 14:14:53 　资料叨客加为好友短消息

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做法：
1 腌料和水调匀后和鸡翅膀充分混合，然后稍稍做个“马杀鸡”后放冰箱腌一晚上。

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第 3 楼

发表于 2008-2-29 14:15:38 　资料叨客加为好友短消息

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3 平底锅喷一层油，然后放入鸡翅膀，小火煎，而且要盖上盖子。

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第 4 楼

发表于 2008-2-29 14:16:52 　资料叨客加为好友短消息

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4 煎的时候要照顾到各个面，偶尔在锅中间喷几滴水并盖上盖子，目的使肉充分熟透。
5 鸡肉成熟上色后就可以了~~~

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第 5 楼

发表于 2008-2-29 14:17:44 　资料叨客加为好友短消息

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咬一口看看~~

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第 6 楼

发表于 2008-2-29 14:18:14 　资料叨客加为好友短消息

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这一口咬的有点大哈，都啃到骨头上去了。不过确实是熟了，而且很进味。

再来看小翅膀，正面——

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第 7 楼

发表于 2008-2-29 14:18:56 　资料叨客加为好友短消息

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反面——

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第 8 楼

发表于 2008-2-29 14:20:45 　资料小屋叨客加为好友短消息

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不错不错感觉煎东西还是平底好用~~~~~~~~

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第 9 楼

发表于 2008-2-29 14:21:27 　资料叨客加为好友短消息

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8错

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第 10 楼

发表于 2008-2-29 14:21:47 　资料叨客加为好友短消息

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再来张特写~~~

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第 11 楼

发表于 2008-2-29 14:22:30 　资料叨客加为好友短消息

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哪买奥耳良烤翅的配料？

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第 12 楼

发表于 2008-2-29 14:23:58 　资料叨客加为好友短消息

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建议大家也试一下, 味道真的不错,吃完之后嘴里还有浓浓的后香....

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第 13 楼

发表于 2008-2-29 14:34:18 　资料叨客加为好友短消息

回复第12楼美食酷克的帖子

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哪有的买调料啊?

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发表于 2008-2-29 21:49:13 　资料小屋叨客加为好友短消息

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淘宝上有卖小贝那也有卖

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发表于 2008-3-6 13:07:40 　资料叨客加为好友短消息

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LS 说的是小贝烘培么？

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